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营养蔬菜饼的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:210

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下营养蔬菜饼这道菜的做法。

1.全部材料切成细丝。注意一定要细,尤其是土豆。细丝熟的快

2.翻拌。将面粉和鸡蛋放入蔬菜丝一起,加精盐、鸡精翻拌均匀。说翻拌是因为不是加盐了吗?如果你使劲搅拌的话蔬菜遇盐会有水份出来,所以,要慢慢的翻~~拌均匀

3.入锅:平底锅油烧热后关小火,将蔬菜丝用勺挖出一块,平摊进锅里成饼状,要薄,尽量不让饼周围有蔬菜丝分离出来的,不然的话摊在一起的蔬菜丝还没有熟可分离出来的已经有些糊了。好了,摊好了后半分钟左右菜饼已固定成形,将饼翻过来再煎。为了防止糊锅底可再从饼边淋点油,这样翻来翻去的煎大概有三两个来回就好了。呵呵,其实土豆熟了其它的菜也就差不多了

也许你从来都没有去过厨房,但是看完营养蔬菜饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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