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家常菜芦笋炒腊肉的做法

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:789

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好家常菜芦笋炒腊肉。

1.把芦笋焯水过凉备用。

2.把腊肉煮熟捞出稍晾。

3.然后把腊肉去皮切片。

4.锅中放少许底油用小火炒香豆豉,然后倒入腊肉煸炒。

5.把腊肉煸出油后放入葱花和姜末炒香。

6.葱姜爆香后倒入芦笋和美人椒炒匀烹入绍酒。

7.然后再烹入几滴酱油炒香。

8.最后用少许白糖、盐和味精调味。

9.调好味道后用大火炒匀便可出锅码盘。

家常菜芦笋炒腊肉理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

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