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虾仁馅饺子的做法有哪些

时间:10-07 来源:常识知识 访问次数:191

水饺是我国传统食物,本名称为“娇耳”,听说是圣医张仲景创造发明的,间距如今早已拥有1800很多年的历史时间,在一开始水饺的功效是在冬季服用,以维护耳朵里面不久寒疮,但伴随着历史时间的演练饺子做法也愈来愈多,这类既营养成分又美味的食物,遭受了大家的众多热烈欢迎。虾仁馅饺子便是一种口味与众不同,且又营养丰富的水饺,那麼美味可口,又营养成分的虾仁馅饺子该怎么制作呢?

主要材料

肉馅200g

调味品

草虾适当、食用盐适当、香油适当、味精适当、小麦面粉适当、红萝卜适当、生抽酱油适当。

虾仁饺子

流程1小麦面粉倒进冷水

流程2搓成光洁的面糊,饧发三十分钟以上

流程3肉馅剁碎肉沫

流程4虾剥皮,去除虾线

流程5剁碎肉沫

流程6添加黑胡椒粉、盐、味精、生抽酱油、芝麻油

流程7搅拌均匀

流程8红萝卜切碎,挤去水份,放进肉馅中

流程9面糊搓成光洁的面糊

流程10搓发展条

流程11揪重庆小面剂

流程12擀成正中间厚,边沿薄的饺皮

流程13填馅

流程14做饺子

流程15大锅加水,煮沸,放进水饺

流程16煮三个开,至水饺浮上来,煮开。

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