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山药和牛肉能一起吃吗

时间:11-22 来源:常识知识 访问次数:95

淮山药,说白了是一种药用价值和服用使用价值都很好的绿色植物。体质不太好的人常吃山药能增强体质,针对女士来讲,淮山药能养颜美容,还能防衰老,因此具备很好的养生保健的功效。并且山药的吃法也许多 ,能够 配搭苹果酱做蓝莓山药,能够 煲汤喝,还可以配搭木耳炒海。但针对爱吃羊肉的人而言,淮山药能和牛肉一起服用,做到一个好的作用么?

淮山药是能够 和牛肉一起吃。

牛羊肉清补,淮山药补阴,这二种食物是很搭的,调味品用一般的炖肉料就可以了,自身配可以用八角茴香,八角茴香。

一般来说淮山药脆口是比较好的,看本人口感,一般是牛肉炖熟之后,再盛出去加淮山药和调味品再煮一下,生熟自身把握。

牛肉炖山药的作法:

主要材料:牛羊肉(胖瘦)(500克)。

辅材:淮山药(250克)莴笋(25克)。

调味品:小葱(8克)姜(5克)米酒(3克)盐(3克)鸡精(3克)麻椒(3克)白胡椒粉(3克)。

作用:滋阴养血养生保健调养、健脾养胃调养、肾调理调养、糖尿病调养、益气补血调养。

1、黄牛肉清洗,切割成2公分厚为的块,放进开水锅中,氽约5分鐘,捞起来,清洗,沥水。

2、淮山药削掉表皮,清洗,放进开水锅中,氽一下捞起来,沥水。

3、砂锅清洗,放进冷水,牛羊肉、葱段、生姜、米酒、莴笋,中火烤沸,去掉白沫子,放进麻椒,文火炖至五成熟时,放进淮山药,再炖约3钟头,至牛羊肉软烂,拣去葱、姜、莴笋,添加食盐、鸡精、白胡椒粉,即成。

牛羊肉(胖瘦):牛羊肉含有丰富多彩蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对成长发育及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

淮山药:淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素,且成分比较丰富多彩,具备滋补养生功效,为病后康复治疗食疗之上品。

淮山药可促进机体T淋巴细胞繁衍,增强免疫作用,减缓细胞衰老,冬常服淮山药可益寿延年。淮山药中的黏多糖物质与矿物紧密结合,能够 产生骨质增生,使软骨具备一定延展性。

带有丰富多彩的维他命和矿物,所含发热量又相对性较低,基本上没有人体脂肪,因此 有非常好的减肥瘦身健体的作用。淮山药所含黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积,避免 动脉硬化。服用淮山药还能提升身体T淋巴细胞,增强免疫作用,减缓细胞衰老。

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